ipa.umsida.ac.id — Nasi goreng sering dicap sebagai menu “berat” bagi pengendalian berat badan. Namun riset Dinda Tia Tinara bersama Septi Budi Sartika dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menghadirkan perspektif sains yang lebih presisi: menghitung dan membandingkan kalori nasi goreng beras putih vs beras merah melalui studi literatur yang dilengkapi perhitungan kalori berbasis laboratorium. Temuan utamanya...Read More